Notre table
Bienvenue à notre table, un lieu où la cuisine bistronomique rencontre l’esprit de maison de famille. Au Domaine d'Elise, nous cuisinons comme pour nos proches : des assiettes généreuses, des saveurs franches et des recettes qui réconfortent autant qu’elles surprennent. Notre carte évolue au fil des saisons, en privilégiant les produits frais et locaux.
Chaque plat est fait maison, préparé avec patience et gourmandise, pour laisser parler le goût avant tout. Les recettes s'inspirent des grands classiques d'Afrique de l'Ouest, revisités avec une touche contemporaine : sauces onctueuses, grillades parfumées, légumes de saison et accompagnements gourmands se mêlent à des influences européennes pour offrir une expérience culinaire unique. Cette cuisine fusion met à l’honneur la richesse des terroirs africains tout en intégrant des saveurs familières aux palais occidentaux.
Que ce soit pour un repas sur le pouce, un dîner entre amis ou un événement spécial, notre cuisine métissée invite à découvrir de nouvelles associations de goûts, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Notre offre de restauration, du matin au soir
Petit-déjeuner – Dès le matin, nous proposons un buffet généreux : viennoiseries pur beurre, pains variés, confitures artisanales, miel local et fruits de saison.
Déjeuner – Le midi, place à une cuisine fraîche et efficace : menu du jour. Nous proposons toujours au moins un plat végétarien, sur demande.
Dîner – Le soir, l’ambiance se fait plus feutrée avec une proposition culinaire de saison. Idéal pour découvrir nos spécialités : plats signatures et desserts maison. Les régimes particuliers sont pris en compte sur demande.
Quelques plats emblématiques :
- Daurade et riz africain
- Sanglier et bananes plantain
- Plateaux de fromages de la région issus de fromageries locales
'Nous avons eu un délicieux repas le soir et un excellent petit-déjeuner le lendemain matin.'
Yvonne
Séjour en famille
'Elise m'a préparé un excellent dîner de sanglier accompagné d'une bonne bouteille de vin, à un prix très avantageux. Après une nuit paisible, on m'a servi un copieux petit-déjeuner continental.'
John
Etape sur la route
'La propriétaire, Elise, est très, très gentille, active et serviable, et elle cuisine également pour la table d'hôte (par exemple, pour le dîner). Le petit-déjeuner est inclus.'